春季，天氣乍暖還寒，多飲用些養(yǎng)生健胃的茶有利于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，對身體有諸多益處。

1、清淡普洱茶。想嘗試開始在早上喝茶的人，濃淡程度應該循序漸進，可以選擇普洱、武夷山巖茶來喝，尤其是普洱有養(yǎng)胃的作用。

2、綠茶。平時多喝綠茶可起到一定的抗輻射作用。綠茶中含有的維生素C、維生素E，特別是茶多酚，具有很強的抗氧化活性，可以清除人體內(nèi)的氧自由基，從而起到抗輻射、增強機體免疫力的作用。

3、菊花茶。將干燥后的菊花泡水或煮來喝，能達到眼睛保健的作用，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對視力也有幫助。

4、大麥茶。具有平胃止渴，消渴除熱，有利于食物消化，特別適合逢年過節(jié)吃大餐時飲用，可以解膩、去辣、助消化。

5、“紅”“黑”茶。祁門紅茶、普洱茶、湖南黑茶等茶屬于性溫的茶，在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應，對胃部的刺激性隨之減小。

6、冰糖薄荷茶。工作在電腦前的上班族，當感到精神不濟時應喝杯清涼的薄荷茶，有利于提神醒腦、緩解壓力。另外，由于薄荷具有一種獨特的芳香，將薄荷茶拿來漱口或飲用，不僅能齒頰留香、口氣清新，還可以消除牙齦腫痛。

7、玫瑰花茶。常常深受辦公室女性的喜愛，具有活血化淤、舒緩情緒的作用，并且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷之中的苦澀味，一舉兩得。

8、怡心安神茶。安神茶具有鎮(zhèn)靜、寧心安神作用。取龍須10克、石菖蒲5克，先將龍須加水煎沸10分鐘，再加入石菖蒲煎沸15分鐘即可。

9、補氣安神茶。勞心過度，傷心耗血，病后體衰，行大手術(shù)后，或老年人氣虛、血虛等導致的氣血不足，有很好的幫助。

茶葉有祛痰、止喘、益思、輕身、明目、生津、止瀉、化食、利尿、 排毒等作用，飲茶對健康大有好處。人的機體衰老是脂質(zhì)過氧化發(fā)生的自由基在興風作浪，茶葉中的維生素C、維生素E和多酚類化學物質(zhì)能清除自由基，使細胞能 正常地生長發(fā)育。這些物質(zhì)在茶葉中的含量，是其他食品所不能比擬的。如1杯高級綠茶，約含10~20毫克維生素C、800微克維生素E，遠遠超過其他水果 蔬菜，多酚類化合物更是一般食物難以提供的。

飲茶有哪些學問

    中老年人飲茶需要講究方法，才能享受到飲茶的樂趣，使身體受益，否則也可能產(chǎn)生一些弊端， 不利健康。例如沏綠茶不可用沸騰的開水沏泡，不然茶葉中的維生素C、維生素P等營養(yǎng)物質(zhì)會被破壞，沏茶水溫度最好保持在70℃~80℃，才能保持茶的營 養(yǎng)、味道和香氣；沏茶以陶制和瓷質(zhì)茶具為佳等等。

飲茶的十大好處

1.茶葉的咖啡堿是中樞神經(jīng)的興奮劑，能消除疲勞，使人精神振奮，并有維持心臟、血管、腸胃正常功能的作用。
2.茶葉的兒茶素、茶多酚、黃酮類、維生素C等物質(zhì)互相協(xié)同，可降低膽固醇，防止脂肪在血管壁和肝臟積累，保持血管彈性，并增加毛細血管的通透性，防止動脈硬化，防治心血管疾病。
3.茶葉含有氟，與牙齒的鈣質(zhì)發(fā)生反應，能在牙齒表面形成一種叫“氟磷灰石”的保護膜，具有防酸抗齲齒的作用。
4.茶是防治腸道疾病的良藥，是良好的消毒殺菌劑。
5.飲茶能調(diào)節(jié)脂肪代謝、降低血脂和膽固醇，降低血液粘稠度和高凝狀態(tài)，改善微循環(huán)，能起良好的減肥效果，特別是烏龍茶。這對預防心腦血管疾病及減肥健美都有好處。
6.茶葉含有豐富的維生素A、維生素B2、維生素C和微量元素，能增加營養(yǎng)。
7.飲茶能防輻射，能使放射性物質(zhì)被吸收，通過糞尿排出體外，茶葉已被列為從事放射性工作的勞保用品。
8.茶葉中的揮發(fā)油能幫助消化，喝茶能解膩。
9.茶可解煙毒和酒毒。
10.茶有抑制惡性腫瘤的作用，茶葉中的兒茶多酚可以使致癌物失去活性，對癌細胞有抑制作用，能明顯抑制癌細胞突變，對防治癌癥有一定效果