紅茶具有“醒酒利尿、消食理氣、清胃生津、刮腸通瀉、祛風鎮(zhèn)痛及驅(qū)寒解毒”等功效。
茶,作為“國飲”,適當喝點紅茶、鐵觀音、大紅袍、普洱茶等,可以起到消積除膩、解毒、養(yǎng)胃護胃的作用。在春節(jié)期間,擁有著不俗的表現(xiàn),無論是喝還是做禮品,茶的出現(xiàn)都顯得恰到好處。春節(jié)送茶飲茶,什么茶比較理想呢?
普洱茶 普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點屬普洱茶尤為明顯。同時,普洱茶還有減肥、降脂、減輕煙毒、助消化、解酒等多項功效。又由于其具有收藏價值,春節(jié)期間,普洱無疑是最受歡迎的茶中精品。
烏龍茶 烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在降血脂、抗衰老等特殊功效。另外,由于烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,茶性比較溫和,也比較適合春節(jié)期間飲用。
鐵觀音 鐵觀音,是我國特有的名茶,歷史悠久,做工考究,滋味甘爽醇厚,香氣馥郁持久,常飲能夠解毒消食去油膩,美容減肥抗衰老,防癌增智人聰明,交友養(yǎng)性心情好。據(jù)了解,在蘭州,鐵觀音的銷量占據(jù)各類茶品首位。
白茶 白 茶屬輕微發(fā)酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶中含有豐富的維生素A,可預防夜盲癥與干眼病。同時白茶還 有防輻射物質(zhì),對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電視輻射的危害。因此在春節(jié)期間看電視的過程中,多喝一些白茶百利而無一害。
花茶 花茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪,濃郁的香茶,能促進人體陽氣生發(fā)。春天萬物復蘇,人卻容易犯困,此時若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶,不僅可以提神醒腦,清除睡意,還有助于散發(fā)體內(nèi)的寒邪,促進人體陽氣的生長。
“茶為萬病之藥。”在西藏等地,牧民、藏民之中流傳“寧可一日無肉,不可一日無茶”(這里所說的茶大多是普洱茶)的俗語,是很有生活哲理的。因為在果蔬奇缺的邊疆地區(qū),喝茶不僅能補充維生素C和果蔬營養(yǎng),還能消積、除膩、助消化、解牛羊毒。
中國古代不少史籍都有關于紅茶、普洱等茶功效的記載,認為“普洱茶膏能治百病”, 紅茶具有“醒酒利尿、消食理氣、清胃生津、刮腸通瀉、祛風鎮(zhèn)痛及驅(qū)寒解毒”等功效?!都t樓夢》第六十三回寫寶玉生日之夜,榮府女管家林之孝家的等幾個管事 的女人來怡紅院查夜,就吩咐襲人為寶玉燜些普洱茶醒酒、除膩??梢姴璧酿B(yǎng)生保健作用在古時就頗受重視。
姬霞敏認為,冬季、初春季節(jié),萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生 之道,貴在御寒保暖。因此,冬天飲茶,選用性質(zhì)較為溫和的紅茶、鐵觀音、大紅袍、普洱等發(fā)酵、半發(fā)酵茶或后發(fā)酵茶為最好。這類茶,尤其是紅茶,除了可以消 積除膩外,由于性味甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì),還可以起到補益身體、養(yǎng)蓄陽氣、生熱暖腹的作用,增強人體對寒冷的抗御能力。
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