袋泡茶起源于西方，有關(guān)專利資料顯示，1904年已經(jīng)出現(xiàn)手工縫制的絲綢棉布袋。僅在英國，人們每天喝掉大約1.3億杯袋泡茶?！睹咳锗]報》援引英國泰特利茶葉公司公關(guān)部總監(jiān)薩拉·豪的話說：“無法想像，沒有袋泡茶，生活會變成什么樣子。”

袋泡茶在中國興起得較晚，但是最近幾年，隨著中西方交流溝通的增加，袋泡茶逐漸進入人們的視野。我國的茶商也看到了袋泡茶的商機，紛紛涌入袋泡茶行業(yè)。據(jù)李麒介紹，一些以提供牛排用茶包為經(jīng)銷主要方式的茶商，近兩年開始針對商務(wù)、酒店、航空、會館等商務(wù)渠道研發(fā)袋泡茶。袋泡茶逐漸有取代傳統(tǒng)茶包，成 為特定茶商主力產(chǎn)品的趨勢。

從銷路上來講，袋泡茶的銷售情況一直在穩(wěn)步增長，特別是上海、廣東等沿海大城市。北京、天津、杭州、南京、武漢等一線城市，袋泡茶的受歡迎程度也一 直在增加。在價格上，袋泡茶也具有優(yōu)勢，“我們的袋泡茶采用薄利多銷的銷售方式，不會在價格上進行炒作。所以對消費者來說性價比會更高一點。”李麒介紹到。

方便快捷 受白領(lǐng)歡迎

袋泡茶攜帶方便，沖泡快捷，相較于功夫茶，更加受到辦公室一族的青睞。年輕一代的白領(lǐng)，對傳統(tǒng)茶文化充滿好奇，也愿意嘗試。但是由于時間、場地等諸 多限制因素，他們不可能像茶藝表演師一樣去操作功夫茶。而袋泡茶就顯得更加具有親和力，無論是上網(wǎng)還是辦公，學(xué)習(xí)還是小聚，一只茶壺兩包袋泡茶，就可以滿足人們品茶喝茶的需要，甚至普通水杯里面放上一包袋泡茶也是不錯的享受。

由于飲茶習(xí)慣的不同，國內(nèi)相當一部分人對袋泡茶有誤解，認為袋泡茶是品質(zhì)不佳的散茶、碎茶制作而成，所謂“下腳料才制作袋泡茶”。其實這種情況已經(jīng) 有了很大轉(zhuǎn)變，一些有眼光的茶商瞄準時機，精選優(yōu)良產(chǎn)區(qū)的精品茶葉，加工制作成中、高端袋泡茶，其品質(zhì)已經(jīng)不輸于中國傳統(tǒng)茶葉。

袋泡茶的茶葉用量相對固定，這對剛接觸茶品，尚且掌握不好沖泡用量的喝茶新手也有很大幫助。他們不用去考慮克數(shù)、沖泡手法、沖泡次數(shù)的問題，因為袋泡茶在加工制造時，通過切揉充分破壞了葉細胞，形成顆粒狀或形狀細小的片狀茶葉，其中的有效內(nèi)容物沖泡時很容易被浸出來。

小常識：袋泡茶的發(fā)明

1904年6月，美國紐約茶商托馬斯·沙利文希望壓低生意成本，于是決定把少量茶葉樣品裝入一個小絲袋，寄送給潛在客戶試嘗。收到這些奇怪的小袋子 后，疑惑的客戶無從下手，只能嘗試著把它們浸泡到一杯滾燙的開水中。結(jié)果完全出人意料--他的客戶認為茶葉裝在小絲袋里使用很方便，定貨紛至沓來。