目前茶市場中，在茶文化熱、有機茶熱、保健茶熱、名優(yōu)茶興起等多種因素下，茶葉的傳統(tǒng)消費習慣正在走向分解，取而代之的是更為現(xiàn)代的、多元化的茶葉消費趨勢。隨著人們健康意識逐漸增強，以傳統(tǒng)中草藥為主要成分的保健茶已成為茶葉市場的新亮點。

保健茶是以茶為主，配有適量中藥，既有茶味， 又有輕微藥味，并有保健治療作用的飲品。目前，我國市場上銷售的保健茶有銀杏茶、靈芝茶、全松茶、火麻茶、枸杞茶、杜仲茶、和胃降酸茶、三七茶、菊茶、枇 杷竹葉茶、山楂茶等多個品種。這些保健茶的功能迎合了人們保健意識越來越強的消費需求，尤其受到中老年人的喜愛。

市場有需求 保健茶投資前景廣闊

中國是茶葉的故鄉(xiāng)，有著濃厚的茶飲文化，在過去的20年里，我國有超過20%的茶飲人數(shù)。隨著人們不斷邁進小康生活，對于茶，不再單一地停留在解渴、品鑒的階段，越來越多的人開始關(guān)注自身健康的投資，在健康方面花費資金逐漸成為一種流行的時尚生活。

購買保健品已經(jīng)是相當普遍的消費行為。尤其隨著年齡的提高消費者對保健品需求逐漸增強，這可能與隨著年齡增長各種慢性病隨之上升有關(guān)。近年來我國人口呈老齡化趨勢，這對社會加重負擔的同時，卻給保健茶市場開了一扇門。

影響保健茶消費需求的還有一點是收入水平。我國城鎮(zhèn)化進程加快，二類、三類城市不斷崛起，人們生活水平不斷提高，為保健茶市場提供了廣大的空間。

同時，在國家政策的限制下，公務(wù)用茶、高端茶葉銷售出現(xiàn)下降。創(chuàng)新商業(yè)模式，主打“健康牌”，以保健為主題，研制全新茶品，成為廣大茶企開拓茶葉市場的新方向。

業(yè)界人士認為，靈芝茶、三七茶、枸杞茶以及各種花草茶等具有保健功能的保健茶，在社會上日漸風行，充分顯示茶行業(yè)保健茶消費市場蘊含著巨大的發(fā)展?jié)摿?。研發(fā)年輕化、時尚化、便捷化的保健茶品將會成為重要的市場發(fā)展趨勢。

保健茶以健康為宗旨 茶企別忘做良心茶

保健茶在市場上高歌猛進，前景廣闊。但保健茶以“健康”為宗旨，茶企必需正視以下幾方面的問題，做良心茶。

一是我國保健茶產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊。一些企業(yè)發(fā)現(xiàn)健康茶的投資價值，受利益驅(qū)使，便盲目追風，倉促上馬，其實并不具備制作保健茶的生產(chǎn)技術(shù)，產(chǎn)品功能、功效也就達不到要求。須知茶葉烹制技術(shù)要求高，如果生產(chǎn)過程把關(guān)不到位很容易起不了保健作用反而有損健康。

二是虛假宣傳且愈演愈烈。保健茶銷售最核心的是要讓消費者認可其功效。一些實力較弱的中小企業(yè)由于既不具備營銷渠道，也無品牌推廣能力，產(chǎn)品亦不過關(guān)，便妄圖通過虛假宣傳來樹立產(chǎn)品的權(quán)威性。于是出現(xiàn)了片面夸大部分或單一功效，以“老字號”、“古老配方”冠名的現(xiàn)象。

此外，價格虛高也是一個嚴重的問題。保健茶由 于被冠以“保健、養(yǎng)身”的光環(huán)，多價值不菲。而其實，保健茶的特殊成分多為市場上常見的如金銀花、銀杏、枸杞、決明子、靈芝之類的中草藥，原材料價格并不 高。有商家坦承，保健茶大多為送禮用途，在包裝上消耗了很大成本。另一方面，保健茶作為高端消費產(chǎn)品，如果價格過于低廉，和普通商品的售價沒有差別的話， 消費者反而會懷疑其真實功效。

還有一點，目前保健養(yǎng)生茶領(lǐng)域存在蹭概念現(xiàn)象。不少消費者不明就里容易買到假冒偽劣產(chǎn)品，尤其是網(wǎng)店存在大量虛假宣傳的三無產(chǎn)品。

編輯小貼士：

一、相關(guān)職能部門應(yīng)加強對保健茶標簽、說明書和宣傳的管理，清除各種虛假夸大和欺騙性宣傳；建立完善的法律體系，規(guī)范行業(yè)準入制度，取締不符合資質(zhì)的廠商；宣傳保健茶的相關(guān)知識，指導消費者正確認識和科學選購保健茶。

二、消費者應(yīng)注意運用法律武器維護自身合法權(quán)益。同時盡量購買自己有所了解的品牌產(chǎn)品，不要輕易相信網(wǎng)店、虛假廣告的忽悠。