“互聯(lián)網(wǎng)+”整合一切的能力,電商入侵花草茶行業(yè)
舌尖上的安全一再失手,臺(tái)灣“毒玫瑰”你喝到了嗎?據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》最新消息,截至6月初臺(tái)灣“毒茶”事件再添四宗,目前全臺(tái)不合格下架茶葉產(chǎn)品飆升至69件,數(shù)量突破3萬公斤。
再過三個(gè)月左右,被媒體稱為“史上最嚴(yán)”的食品《食品安全法》將于10月1日施行,花草茶市場(chǎng)的安全將得到標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)謹(jǐn)、監(jiān)管最嚴(yán)格、處罰最嚴(yán)厲、問責(zé)最嚴(yán)肅的新法的捍衛(wèi)。
據(jù)研究機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),到2017年我國花草茶市場(chǎng)總產(chǎn)值將達(dá)1255.6億元。目前,高端花草茶步入快速發(fā)展的黃金期,綠生活、碧生源等產(chǎn)商宣稱已在嚴(yán)格執(zhí)行新修訂的《食品安全法》,紛紛搶食花草茶電商的千億市場(chǎng)。
由于不含咖啡因,且商家也強(qiáng)調(diào)內(nèi)調(diào)外理、美顏瘦身等功效,近十年來花草茶在大城市的白領(lǐng)、小資、家庭迅速流行,并逐漸在飲品市場(chǎng)中躍居首位。但是,跟其他食品行業(yè)一樣,問題花草茶屢次攻破消費(fèi)者的舌尖安。
考慮到安全因素,不少消費(fèi)者傾向于購買來自德國、臺(tái)灣等地產(chǎn)的花草茶。而《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道稱,臺(tái)灣衛(wèi)生福利部食品藥物管理署今年以來一再揭發(fā)農(nóng)藥殘留不合格的“毒茶”事件,截至6月1日晚再添四宗,目前全臺(tái)下架茶葉茶品新增至69件。據(jù)了解,在這起震驚海峽兩岸的臺(tái)灣“毒茶”事件中,玫瑰花茶原料被驗(yàn)出含有農(nóng)藥DDT,并有3款查出致命的農(nóng)藥殘留。
“目前,在我國市場(chǎng)上的花草茶大約有70個(gè)品種,其中60%為野生品種,40%為種植品種,它們大部分產(chǎn)自云南、甘肅、浙江、安徽等地。國內(nèi)大部分制茶人對(duì)茶葉并不了解,所以以次充好,以茶品作假變相搜刮,多是行業(yè)心照不宣的規(guī)則。”碧生源董事長(zhǎng)趙一弘在日前召開的第三屆西湖論壇上揭露了鮮為人知的花草茶行業(yè)潛規(guī)則。
針對(duì)花草茶市場(chǎng)亂象,各地執(zhí)法部門陸續(xù)掄起滿是鋼牙的《食品安全法》。據(jù)報(bào)道,2014年末福建省福鼎市質(zhì)監(jiān)局集中銷毀一批假冒偽劣茶葉。此次銷毀茶葉是2012年-2014年該局查處15起案件中沒收的假冒偽劣產(chǎn)品,分別為無證生產(chǎn)、偽造廠名廠址、摻雜摻假的茶葉,共計(jì)茶餅10件480個(gè),摻雜摻假炒綠250斤。
今年10月1日起,花草茶市場(chǎng)將迎來“史上最嚴(yán)”的監(jiān)管。2015版《食品安全法》規(guī)定國家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度,將力破花草茶市場(chǎng)安全“魔咒”。一方面,新法規(guī)定“加快淘汰劇毒、高毒農(nóng)藥,高殘留農(nóng)藥,推動(dòng)替代產(chǎn)品的研發(fā)和運(yùn)用,鼓勵(lì)使用高效、低毒,低殘留農(nóng)藥”。另一方面,新法增加了“禁止將劇毒、高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國家規(guī)定的農(nóng)作物的規(guī)定”。
“最嚴(yán)的《食品安全法》將革了中國花草茶市場(chǎng)的命。”綠生活創(chuàng)始人趙松生表示,新法不僅將讓花草茶生產(chǎn)遠(yuǎn)離劇毒、高毒農(nóng)藥,更重要的是迫使花草茶企業(yè)建立完善的質(zhì)量追溯體系,在原料采購時(shí)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),最終為消費(fèi)者供應(yīng)健康、高品質(zhì)的產(chǎn)品。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前全國花草茶相關(guān)企業(yè)約有8000多家,其中包括生產(chǎn)商和進(jìn)口商,零售商并不計(jì)入內(nèi)。據(jù)尚普咨詢行業(yè)分析師預(yù)測(cè),到2017年我國花草茶市場(chǎng)總產(chǎn)值將達(dá)1255.6億元。“然而隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)展,行業(yè)間同質(zhì)化問題日趨嚴(yán)重,致使花草茶市場(chǎng)遭遇瓶頸。”面對(duì)千億花草茶市場(chǎng)蛋糕,如何突破這一行業(yè)瓶頸成了碧生源團(tuán)隊(duì)的最大困擾。
針對(duì)花草茶原料造假、工藝混亂、茶包粗糙、口感低廉等行業(yè)問題,綠生活和碧生源等花草茶企業(yè)紛紛布下了行業(yè)革命的新局——堅(jiān)持打造健康、高品質(zhì)的中國花草茶。
“臻愛,是我們正在打造的一款從0到1的維生素和SOD營(yíng)養(yǎng)功能花草茶。”綠生活創(chuàng)始人趙松生表示,考慮到環(huán)境污染加劇了高端白領(lǐng)、小資等女性輕奢消費(fèi)者健康問題,今年3月試產(chǎn)的臻愛茶主推平衡女性荷爾蒙功效。據(jù)他介紹,高品質(zhì)的臻愛茶是這樣革花草茶行業(yè)命的:首先,堅(jiān)持質(zhì)量上乘且天然有機(jī)的食材才能成就拼配茶卓越的口感的理念,全球甄選野生刺梨、有機(jī)中寧枸杞和美國威斯康辛州等高級(jí)食材作為原料;其次,傳承與革新精湛的英國拼配茶工藝,花費(fèi)四年時(shí)間調(diào)試極致口感;第三,帶給消費(fèi)者的“健康喝,燦爛活”的新飲品哲學(xué);第四,經(jīng)過數(shù)十道工序處理的原料,采用日本進(jìn)口玉米纖維做三角包,食材一覽無遺,又健康環(huán)保;第五,每個(gè)三角茶包再使用錫箔紙小袋包裝,鎖住營(yíng)養(yǎng)。
碧生源今年5月推出的緹嘉花草茶同樣走的是高品質(zhì)路線。據(jù)碧生源團(tuán)隊(duì)介紹,在原料上,他們跋涉數(shù)千公里精選伊斯法罕高端法蘭西玫瑰和西雙版納陳年古普洱茶;在工藝上,采摘、萎凋、烘干再到保存,采用獨(dú)特的制作工藝和完整的營(yíng)養(yǎng)成分以及藥用價(jià)值;在包裝上,采用日本進(jìn)口玉米可降解纖維茶包,可視、五毒且耐高溫。
以臻愛茶、緹嘉為代表的花草茶4.0產(chǎn)品,正在給千億中國花草茶市場(chǎng)注入革新力量。
尚普咨詢調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,目前54.7%的國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)花草茶品牌,僅有7.8%的花草茶品牌深入人心。也就是說,千億中國花草茶市場(chǎng)時(shí)代,也將是一個(gè)花草茶品牌的戰(zhàn)國時(shí)代,市場(chǎng)呼喚真正的行業(yè)領(lǐng)頭羊。
如何才能迅速突圍?面對(duì)實(shí)體店日益衰落的境況,花草茶新老企業(yè)借力大數(shù)據(jù)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的春風(fēng),紛紛發(fā)力電商渠道。
據(jù)悉,早在2014年5月18日,傳統(tǒng)老字號(hào)茶莊吳裕泰在天貓商城的官方旗艦店正式開業(yè),宣布吳裕泰全面“觸電”,打開了線上銷售的渠道?;ú莶栊袠I(yè)專家指出,傳統(tǒng)老字號(hào)做電商,會(huì)面對(duì)更多的年輕消費(fèi)者,也會(huì)更加了解年輕消費(fèi)者的喜好。同時(shí),老字號(hào)也會(huì)更“年輕”。
今年5月29日,碧生源則選擇京東商城作為緹嘉花草茶獨(dú)家首發(fā)平臺(tái),并在諸多互聯(lián)網(wǎng)媒體上掀起營(yíng)銷大戰(zhàn)。
花草茶行業(yè)新兵臻愛茶的電商打法也毫不遜色,以社會(huì)企業(yè)之名助力原料產(chǎn)地農(nóng)民增收,利用互聯(lián)網(wǎng)模式邀請(qǐng)發(fā)燒友參與臻愛茶的開發(fā)與改進(jìn),還專門打造時(shí)尚雜志混搭電子商務(wù)新媒體平臺(tái),擬打造花草茶行業(yè)的“蘋果”。據(jù)了解,目前臻愛茶正在籌備京東眾籌,并已通過初審。
行業(yè)專家表示,“互聯(lián)網(wǎng)+”整合一切的能力,正加速花草茶產(chǎn)業(yè)向智能健康食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變的進(jìn)程。26萬多花草茶行業(yè)內(nèi)人員逐漸受電商模式洗禮,花草茶電商市場(chǎng)潛力巨大。尚普咨詢預(yù)測(cè)2017年我國花草茶行業(yè)銷售額將達(dá)1206.5千億元左右,花草茶電商市場(chǎng)在兩年內(nèi)將進(jìn)入快速發(fā)展期。
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特征:
1.通過超聲封口切斷方式,使抽出性突出且外觀形狀漂亮的茶包的生產(chǎn)成為可能。
2.包裝能力達(dá)3000袋/小時(shí)。
3.用帶標(biāo)簽的包裝材料可以簡(jiǎn)單生產(chǎn)出帶標(biāo)簽的茶包。
4.電子稱計(jì)量方式可以很容易在變換填充物,計(jì)量精準(zhǔn)。
該三角包茶葉包裝機(jī)適用于:黑茶,白茶,代用茶,花草茶,養(yǎng)生茶,八寶茶,養(yǎng)肝茶,綠茶、紅茶、花茶、咖啡、中國茶、健康茶、中藥茶、顆粒等立體三角包包裝。
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格:
1.生產(chǎn)數(shù)量計(jì)數(shù)器
2.主馬達(dá)保護(hù)裝置(循環(huán)超時(shí))
3.馬達(dá)變壓控制
4.滑動(dòng)容積超負(fù)荷保護(hù)裝置
5.步進(jìn)馬達(dá)縱向輸送
6.檢查出標(biāo)簽(檢驗(yàn)出時(shí)有錯(cuò)誤報(bào)警)
7.開門安全限制開關(guān)
8.包裝材料張力自動(dòng)調(diào)節(jié)裝置
9.無包裝材料警報(bào)
10.超聲波負(fù)荷警報(bào)
11.靜電除去裝置
·發(fā)出各警報(bào)時(shí)機(jī)器會(huì)自動(dòng)停止。
可選裝置:
1.少量用自動(dòng)計(jì)量裝置
2.標(biāo)簽自動(dòng)安裝裝置
3.輔助貯料器推桿裝置
4.原料滑槽拍打裝置
5.滑動(dòng)容積振動(dòng)器
6.無紡布對(duì)應(yīng)裝置
7.扁平袋用縱向封口裝置
·通過與FW-100SA型組合,使用容積計(jì)量無法測(cè)量的原料也可以精準(zhǔn)地計(jì)量填充。
技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | SN-SJB02 | SN-SJB03S | SN-SJB04S |
制袋尺寸 | 寬(W):60-80 長(zhǎng)(L): 40-80 | 寬(W):60-80 長(zhǎng)(L): 40-80 | 寬(W):60-80 長(zhǎng)(L): 40-80 |
包裝速度 | 20-30 bags/min | 30-40 bags/min | 30-50 bags/min |
計(jì)量范圍 | 1-7g | 1-7g | 1-7g |
電 源 | 220V/2KW | 220V/2.2KW | 220V/2.2KW |
氣 源 | 0.8mpa | 0.8mpa | 0.8mpa |
耗 氣 量 | 0.6m3/min | 0.6m3/min | 0.6m3/min |
整機(jī)重量 | 400kg | 600kg | 650kg |
外型尺寸 (長(zhǎng)×寬×高) | 1200*920*2060mm | 1600*800*2650mm | 1600*800*2650mm |
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